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如何建立靈活而不死板的組織結構來加強知識管理與交流。
加強衡量資訊科技價值的技巧。
如何利用先進的知識物件理論（Knowledge Object Theory?）來促進員工的知識交流，並提高這些知識的後續價值。作者簡介約翰．貝瑞 John Berry貝瑞是according2jb.com公司的負責人，以及EV+2TM的顧問與發明人。這種管理方法是由流程帶動，並以軟體為基礎，目的在於協助企業大幅提高資訊科技投資所產生的價值。貝瑞曾經是《網路週刊》（Internet Week）和《電腦世界》（Computerworld）的專欄作家。譯者簡介戴至中政治大學新聞系畢業，現為專職譯者，譯作包括《洞悉商場賽局》、《心耘》、《革新人力資本策略》（合譯）、《24/7創新》、《贏利競賽》（合譯）、《EMBA系列：公司治理》（合譯）、《合力促進 再造奇異》等書。

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  作者： 約翰．貝瑞   
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• 譯者： 戴至中/譯
• 出版社：美商麥格羅‧希爾   
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• 出版日期：2005/04/22
• 語言：繁體中文

 

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

掏空東亞燈具 中電前董周麗真重判12年罰金3億 | 法律前線 | 社會 | 聯合新聞網
檢調偵辦生產「東亞」燈具的上市公司中國電器掏空案，認定中電前董事長周麗真等人自2010年至2012年利用CLS等6家海外公司虛偽交易，掏空公司資產逾7億元，起訴周麗真等12人，台北地院審理，今天依證交法侵推薦產品送禮推薦占罪重判周麗真有期徒刑12年，併科罰金3億元。同案，共犯中電公司前總經理張志偉也依同一罪名判刑9年6月搶先看超人氣產品，併科罰金1億元，相關10名被告同庭分別被判不能不逛經典商品刑。本案可以上訴. } }); } 檢察官指控，周麗真與中電公司前總經理張志偉利用成立CLS、GLI等6家海外公司掏空中電資產，並找陳逢璿擔任CLS人頭負責人，但2人實際仍掌控公司經營。依據檢察官起訴資料，2011年11月間，周麗真、張志偉指示中電藉預付款、投資款等多種名目，以445萬元美金匯給CLS，中電公司，卻未製作交易傳票，也未在中電年度財報上揭露，涉嫌假交易掏空。此外，周麗真、張志偉明知中電百分百投資的海外子公司GLI在2011年11月間，以現金增資發行新股名義籌資7特賣50萬美金，不過，實際上GLI增資款並非由中電公司認購，而是由周、張掌握的CLS公司斥資750萬元美金認購。檢方認定，掏空案造成原本由中電百分百投資的海外子公司GLI，中電掌握的GLI股權被稀釋至40%，GLI也因中電持股未超過50%，不必與中電合併財報，甚至張志偉還指示GLI以每股18.8元美金高價收購自己的SAWTRY公司41萬餘股股票，掏空公司資產2億3000萬元。圖為台北地院。記者王聖藜/攝影 分享 facebook

 為什麼刷了牙之後再喝橙汁會很苦

草根影響力新視野  編譯 鍾藝

你有沒有發現，早晨刷完牙之後再喝橙汁，橙汁就會變成苦苦的味道，一點都不美味了。其實除了橙汁，其他的一些甜味食品也會發生這樣神奇的變化，到底是為什麼呢？這一切都歸結為我們的味蕾上的味覺受體正在發生的事情。哈佛T.H.營養學教授Guy Crosby在接受LivesCience採訪時，為大家揭曉了謎底——牙膏中的一種叫做十二烷基硫酸鈉（SLS）的化合物改變了我們處理某些口味的方式，不過改變的時長較短，這種變化是暫時的。

如果你觸摸你的舌頭，你會發現它上面覆蓋著凸起。這些凸起，每一個都由味蕾組成，味蕾又由味覺受體組成。我們的口腔總共有2,000到4,000個味蕾，每個味蕾有10到50個受體。換句話說，因為這些凸起，人類才有能力品嘗不同味道的食物。

我們所有的味蕾都能幫助我們感受到五種口味：甜味，鹹味，酸味，苦味和鮮味。人類品嘗的行為有點像解化學謎題。當我們選擇吃某種東西時，食物會釋放出具有某些形狀的分子，這些形狀會在我們的嘴裡漂浮。每種食物風味都具有獨特的形狀，它會與一種具有相應形狀的味覺受體相匹配。例如，當我們午餐吃到的芝麻菜沙拉中的苦味分子與苦味受體結合時，會向我們的大腦發送一系列神經信號，宣布我們嘗到了一些苦味。

然而，大多數牙膏中存在的化合物會對風味分子和味覺受體之間的這種匹配㽑造成嚴重破壞。

在刷牙過程中，牙膏會在嘴裡起泡沫。發生這種情況是因為糊狀物含有化合物SLS，這種物質可以作為牙齒的清潔劑。SLS廣泛存在於泡沫產品中，例如剃鬚膏等個人護理產品和洗碗皂等家用清潔劑。研究表明，SLS會影響我們的味覺受體的能力，它使人們更容易感受到苦味，並阻斷我們對甜味的感知。

所有關於SLS的研究及其對味覺的影響可追溯到1980年的化學感官期刊研究中。根據Crosby的說法，SLS會降低蔗糖（糖）的甜度，氯化鈉（鹽）的鹹味，但增加了檸檬酸的苦味（通常存在於橙子等水果）。

不過果汁愛好者，不要絕望。根據1980年的論文，這種味覺的改變大約幾分鐘後可以消失。Crosby說，SLS和味覺細胞之間的物理相互作用是暫時，SLS可以被唾液溶解掉，一旦我們吃其他食物，味覺就能恢復正常。

所以，下次不要在刷了牙之後再喝果汁，順序應該顛倒過來，這樣果汁的風味才能被完美保留。

資料來源：Why Does OJ Taste Bad After You Brush Your Teeth?

 

 

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