【僅此一檔】藍海策略:再創無人競爭的全新市場(增訂版)~熱銷中





 





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十年前,兩位作者研究了百年來三十家企業的一百五十個策略個案,以如何開創無人競爭的全新市場為主題,歸納出六項原則,進而寫成《藍海策略》。書籍甫一出版,旋即受到企業經理人的關注與推崇,成為十年不墜的管理經典。
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本書特色介紹

橫跨三種航向藍海的策略主張
遠離十個容易落入的紅海陷阱

◆價值、利潤與人員主張的一致化
◆提高模仿障礙,重啟價值創新
◆避免不利於創造藍海的紅海陷阱

三章全新內容,再創無人競爭的全新市場!

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商品訊息簡述:

  • 原文作者: W. Chan Kim, Renée Mauborgne
  • 譯者: 黃秀媛, 周曉琪
  • 出版社:天下文化   
    新功能介紹
  • 出版日期:2015/11/16
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



茄萣海洋專區 三中心同步動工 | 高屏離島 | 地方 | 聯合新聞網
海洋科技產業創新專區三中心開工,總統府祕書長陳菊(左二)率眾人一起動土。 記者徐白櫻/攝影 分享 face省錢方法發燒好康book 離岸風電是台灣綠能產業的重要部分,行政院在高雄茄萣打造「海洋科技產業創新專區」,三中心昨天同步動工。行政院副院長陳其邁表示,未來專區可望創造150億元年產值、2千個就業機會,讓海事人才在地化,帶動興達漁港轉型。另外,陳其邁也透露高雄大林蒲遷村案也將在下周核定。「海洋科技產業創新專區」納入前瞻基礎建設計畫綠能建設,含「海洋科技工程人才培訓及認證」、「海洋科技產業創新研發中心」、「海洋科技工程研發及驗2018流行商品開店送禮推薦證中心」三中心,總面積6.72公頃,預計2020年完工。. } }); } 海洋專區三中心昨日同步動工,總統府祕書長陳菊、陳其邁、經濟部次長林全能、高雄市政府副市長葉匡時,中鋼董事長翁朝棟、台船公司董事長鄭文隆、CEO of Maersk Training Johan Uggla等人參加動土祭拜儀式。海洋科技產業創新專區涵蓋三中心,圖為完工後的模擬圖。 記者徐白櫻/翻攝 分享 facebook 中鋼、台船都在高雄,前者在興達港投資興建「興達海洋基礎公司」,投入離岸風電水下基礎設施廠房。陳其邁表示,綠能產業是政府推動目標,2025年離岸風電產業預計可達近1兆元產值,高雄市「海洋科技產業創新專區」每年產值約達150億元、創造2千個就業機會,讓向來有烏魚的故鄉之稱的茄本周最新折扣萣變成綠能的故鄉。陳其邁:大林蒲遷村案最快下周核定另外,陳其邁昨天也提到,大林蒲遷村案的執行計畫等高市府再做確認,最快下周會核定。至於義联集團「湖內工商綜合區」開發受阻一事,陳表示,高市府在今年1月主動提案將該用地降為農業區,推薦產品經典產品內政部才在今年3月將土地更改為農業區;假如高市府對該用地有其他想法,就看市府都發局如何提案,只要有助地方繁榮發展,內政部會全力配合。


 跟著腸道權威這樣吃早餐:1杯水+1根香蕉



【早安健康/辨野義己(腸道菌的世界權威、農學博士)】謹守「1份肉、3份蔬菜」的黃金比例

過去只愛吃肉、不愛吃菜的我,賭上腸道菌專家的威信,進行了腸道環境的改革。即使如此,我也不是從此就變成素食主義者,喜歡吃什麼、討厭吃什麼的飲食嗜好,依然完全沒變。現在的我依舊是無肉不歡一族,也幾乎每晚都要喝杯酒。以前進行腸道環境「淨化」時的確忌口不吃肉,但現在如果想吃肉,則能毫無顧慮地大快朵頣。

只是,自從開始注意保養腸道環境,每次只要吃肉,就會謹慎地再做一件事。那就是,每次吃肉時,一定會連同大量的蔬菜一起吃。我平時已經養成多吃蔬菜的習慣,但是吃肉時會更加注意要吃進更多的蔬菜。

吃韓國烤肉時會配著大量的萵苣一起吃,其實是非常有道理的。另外,韓國的醬菜「泡菜」是由乳酸菌發酵,所以吃泡菜時,不僅攝取到蔬菜,也攝取到益生菌。這麼回頭一想後,會打從心底佩服大量吃肉的飲食文化中,竟隱含著這麼多的智慧,消除了吃肉所帶來的危害。

我也有樣學樣,每次吃烤肉時,都會用大量蔬菜捲著肉來吃。吃牛排時,也會另外加點一大盤生菜沙拉,而不是只吃鐵板上的蔬菜。試吃自己剛燻好的培根前一定會先準備生菜,再配著生菜一起享用。

攝取動物性脂肪會增加大腸癌的罹患率與死亡率,但其實病變的直接原因,不是出在動物性脂肪身上。前文曾說明過,要分解動物性脂肪,必須要有膽汁。用來分解脂肪的膽汁在小腸末端被再次吸收,回到肝臟,並儲存在膽囊。


但是,如果持續食用富含動物性脂肪的肉類或加工食品,膽汁成分中的膽汁酸會進入大腸,在壞菌的作用下,便會轉化為致癌物質。所以,最大的問題與其說是動物性脂肪本身,不如說是攝取動物性脂肪時大腸壞菌產生的致癌物質,所以繞來繞去,又繞到這個結論。

換句話說,並不是不准吃肉,只要多吃能抑制產生致癌物質的壞菌、讓腸道環境保持良好的食物,也就是扮演大腸清道夫的膳食纖維,那麼就算吃肉也沒有關係。

比例方面,最好養成吃1份肉就吃3份蔬菜的習慣。膳食纖維遇水會膨脹,容易產生飽足感,想當然耳會讓人減少吃肉的慾望,抑制卡路里的攝取量,所以能有效發揮減重的效果。但再怎麼為了腸道環境好、再怎麼想要瘦下來,忍著不吃喜歡的食物是何其痛苦的事。總之,只要把握肉要跟大量蔬菜一起吃的「整腸」大原則,偶爾吃點肉也無損腸道健康。

早餐從「1杯水+1根香蕉」開始

美好的早晨

近來不吃早餐的人好像越來越多,但我每天早上一定要好好吃頓早餐。因為早餐是一天動力的來源,「吃早餐」比起任何行為都更能調節生活的規律、固定排便的時間。

吃早餐,可以說是一種能使腸道環境變好的生活習慣。然而,並不是早餐隨便吃什麼東西都好。如果吃「培根蛋配奶油吐司」就不行,這樣只是把卡路里「好好地」吃下肚而已。所以這屬於對腸道不好的早餐,只會徒增肥胖。

以下介紹我吃的早餐中的一例:

  • 充滿蔬菜的味噌湯
  • 番茄萵苣火腿沙拉
  • 水果
  • 裸麥麵包
  • 加了抹茶與香蕉的特製優格


一路讀到這裡的讀者,應該知道為什麼要吃這樣的早餐吧!

總之飲食的重點在於:一大早就用蔬菜湯及優格將大量膳食纖維和充足的益生菌送往大腸。而且,不吃白吐司而吃裸麥麵包也是有原因的。吃飯的話,不要吃白飯,而是改吃糙米飯。白吐司是用精製麵粉製作而成,富含礦物質與維生素的小麥外皮完全被去除,所以做出來的等於是沒有營養的麵包。

精緻白米也是一樣的情況。而未經精製的裸麥麵包與糙米,則含有豐富的膳食纖維、維生素與礦物質。所以買麵包時,最好選擇全麥麵包。從食材的挑選下手,就能影響腸道變化。然而,突然就要你養成吃早餐的習慣,好像標準訂得太高了。那麼,就把標準降低一些吧!

首先,一起床先喝1杯水。然後,再從吃1根香蕉開始嘗試,或是改吃1顆蘋果、幾粒蜜棗乾。

選擇吃香蕉的人,請選尚未熟透的、皮色帶青的來吃,它治療便祕的效果更好。皮色帶青的香蕉除了含有寡糖與膳食纖維外,還富含大量的「抗性澱粉」。抗性澱粉能通過強烈胃酸直達大腸,成為大腸好菌的食物。

起床先喝水,能喚醒腸胃、促進腸道蠕動。接著將香蕉或蘋果等膳食纖維送進腸道,能刺激腸道運作。只需要這麼做,就能讓你的腸道感受到相當不同的順暢感哦!

哪些蔬菜能強力支援腸道運作?

蔬菜與海藻內含豐富的維生素與礦物質。相信大家也都知道,它們也是使腸道環境變好不可或缺的角色。營養學上,維生素與礦物質又稱為「微量元素」,它們存在於人體體內的量雖然微乎其微,但如果沒有它們,人體運作會發生嚴重障礙。


為什麼如此「微量」的營養素,卻對人體如此重要呢?它們又是如何影響腸道環境的呢?我們透過食物獲取營養,得以維持生命活動。如果要體內不斷產生能量、製造新細胞,就必須要有脂肪、蛋白質、醣類這「3大營養素」。但是,只靠它們,我們還是無法生存。用這些食材,強力支援腸道運作!

■富含維生素的主要食材 ※比較每100g的含量

  • 維生素A:海苔、辣椒、紫蘇、山麻、海帶芽、紅蘿蔔、巴西利、羅勒、菠菜、山茼蒿、蘿蔔葉、南瓜、芥菜、韭菜、小松菜

  • 維生素C:西印度櫻桃、芭樂、青椒、高麗菜芽、柚子、油菜花、巴西利、綠花椰菜、檸檬、蕪菁、白花菜、山苦瓜、豆苗、山麻

  • 維生素B群:芝麻、花生、葵花籽、海苔、昆布、海帶芽、納豆、豌豆、杏仁、舞菇、香菇、小麥胚芽、辣椒、大蒜、羅勒、巴西利、香蕉、馬鈴薯、蕎麥


■富含礦物質的主要食材 ※比較每100g的含量

  • 鈣:羊栖菜、豌豆、芝麻、海帶芽、昆布、寒天、凍豆腐、蘿蔔乾

  • 鎂:石蓴、海苔、海帶芽、昆布、羊栖菜、南瓜籽、葵花籽、芝麻、罌粟籽、杏仁

  • 鐵:海苔、羊栖菜、木耳、罌粟籽、蕨菜、芝麻、蘿蔔乾、大豆、小豆、小麥胚芽

  • 鋅:小麥胚芽、南瓜籽、舞菇、芝麻、海帶芽、腰果

  • 銅:腰果、舞菇、芝麻、大豆、核桃


因為這些營養素只會保持它們的原樣,「無法被有效利用」。要變成維持生命時被人體吸收的「可以被利用」的營養素,就必須經過「代謝」的過程。換句話說,營養素必須轉變成別種形態。而扮演代謝功能的,正是消化酵素等酵素。酵素能從食物成分中製造出新的物質,或分解出其他物質,這些物質是維持生命所必需,被人體運用著。

這也就是為什麼人體需要礦物質與維生素。即使吃進再好的食物,如果沒有酵素輔助,還是無法變得健康。為了讓重要的酵素發揮它原本的功能,不能缺少的,當然就是維生素、礦物質等微量元素的幫忙。不斷工作的酵素,就像體內的潤滑油,能調節代謝順暢。維生素、礦物質雖然微量,卻肩負起重大的責任。

那麼,它們與腸道環境的關係又是如何呢?

身體有了所需的維生素、礦物質後,酵素得以運作,代謝得以順利進行,而這樣的身體,就是消化、吸收功能順暢的身體。消化、吸收功能越順暢,腸胃當然就感受到越少的負擔。能夠輔助酵素、使食物被順利消化吸收,不讓腸胃感到多餘的負擔—這就是強力支援腸道運作的維生素與礦物質的能耐。

富含維生素、礦物質的食材很多,而本節以介紹蔬菜等植物性食材為主。大量攝取好幾種蔬菜時,不僅吃進膳食纖維,也同時補充了維生素與礦物質。

此外,扮演消化、吸收功能的酵素,其實也富含於蔬菜之中。由於酵素不耐熱,所以如果生吃好幾種蔬菜,不僅可以吃到膳食纖維、維生素與礦物質,還能攝取到酵素,真是一石三鳥之計呀!

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本文摘自《7天快瘦順腸法》/辨野義己(腸道菌的世界權威、農學博士)/繪虹企業







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