【熱賣商品英文】繁盛店賺錢方程式:怎麼用數字來管理,讓我的店一直賺錢?~必看好書





 





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商品訊息描述:

客流量、商品線、成本、收益估算、宣傳、員工人數...
超值推 管理一家店,你的決定一定要有數字根據。
活動產品 天滿晴久幫你找出開店賺錢的方程式!

為什麼商店生意不好?那是因為「沒有深入了解顧客」。
所謂「了解」,就是把問題用「數字」和「方程式」來表示,你能辦到嗎?

做生意,最重要的就是「與顧客建立關係」。與顧客建立關係,就是讓顧客認為覺得「這家店是一個不可或缺的存在」,這種「關係」的緊密程度,你知道怎麼憑蒐集數字得知嗎?
省錢王 ?營業額︰這個月才開始一個禮拜,我如何預估營業額?
?年營業額︰來店顧客數×客單價×平均消費次數
下殺 ?最重要的數據︰營業毛利=營業額-成本費用
?勞動生產力︰人均貢獻多少?我是不是聘用太多人了?
?人時生產力= 店員每小時替我賺多少營業額?
?理論上的營業毛利=員工人數×人時生產力×營業時間,和實際上的毛利數字相差多少?
?廣告效果 = 廣告活動之後增加的利潤 ÷ 廣告費。廣告花費值得嗎?別只是「感覺」有用。

本書介紹的賺錢方程式,就是要教導經營店鋪的店長、幹部、老闆,如何正確分析經營問題,並且依據具體數字套用方程式,找出改善業績的手段和方法。比方說一家拉麵店,可以計算:

?客人平均用餐時間是幾分鐘?
?客人點餐的平均單價是多少?
?客人回流率是百分之幾?
?客人來店的原因有哪些?
?如果拉麵定價減少十五元,要維持相同利潤每天必須增加多少客人?
回答這些問題時,不能猜,你得蒐集數據資料,然後算出來。

必看好書 一切問題,等你看到月底或是週末業績結算時,已經太晚了。你得︰
.蒐集來客數、來店原因、客單價、消費(提袋)比率、店內各時段的銷售數據
.計算「降低產品成本」和「銷售因而成長(或客人流失)」之間的關係
.別只看營業額,你會估算毛利、毛利率嗎?
.一家店怎麼宣傳、最省錢同時效果又最好?
.員工的能力如何評分?如何加強?

為了運用數字來管理,天滿晴久要幫助你記住以下三點:
.幫你養成什麼事都用數字思考的習慣。
.讓你習慣數字,把數字變成「朋友」,而不是頭大到想逃。
人氣產品 .不要依賴直覺和運氣經營,什麼事都要以「因為這樣的數據,所以得到那樣的結果」的方程式理論,做為經營上的判斷依據。

網路購物 「一切都以數字思考」,就能夠套用解決問題的賺錢方程式。經營店鋪的人只要能夠這樣思考,就有相當高的機率能提升業績,讓你的店面人潮不斷,生意源源不絕。

本書特色新上市

?開店一定會碰到的問題,全部用數字呈現,加以分析。
?將數字套入方程式,經營戰略和戰術一目了然。
?大量成功案例,無論是餐飲店、髮廊、花店或連鎖商店,都可以發展出你的賺錢策略。

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商品訊息簡述:

  • 譯者: 易起宇
  • 出版社:大樂文化   
    新功能介紹
  • 出版日期:2014/01/20
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



願景/學習知識已落伍 DFC:未來人才關鍵在解決問題 | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網
世界瞬息萬變,美國研究指出,2030年將有高達85%的工作,現在根本不存在。要如何培養創新、符合未來世界的人才?DFC(Design For Change)台灣發起人許芯瑋、台北市教育局主秘陳素慧不約而同指出,知識學習已非重點,如何善用思考能力解決問題才是關鍵。DFC是一個全球的教育創新運動,2009年由印度河濱學校創辦人Kiran Bi購買網路購物r Sethi發起,旨在引導孩子透過自主學習發想,尋找發生在身邊或社會上的問題,思考改善方法,並抗漲省荷包付諸行動,至今全球包含西班牙、美國、日本、新加坡等,已有70多個國家參與。. } }); } 原本在師大附中擔任英語老師的許芯瑋發現,受限教育體制,多數學生為了考試而念書,但當談及這些知識將來可作為解決社會問題的基礎,卻興致缺缺。為解決這學用落差的現象,她在2010年引進DFC運動,從體制內走向體制外,和國中小教師教師結盟,鼓勵老師將DFC理念融入教育現場。她解釋,DFC是一種創新思考的教學方式,教育工作者透過感受、想像、實踐、分享四大步驟,結合學科知識和議題探究,必買介紹觸發孩子能主動、為了解決身邊問題而學習。今年DFC邁入第九年,選在台北科學教育館舉辦分享大會,共有10組隊伍上台分享。有南投縣國姓鄉北梅國中的孩子查資料發現,原來鄉裡老人人口比例高達20%,面臨醫療、陪伴等問題,於是規畫一系列活動,帶著歌聲、機器人、互動遊戲到社區中心陪伴長輩。在參與的過程中,發現原來自己也有幫助別人的能力。雲林縣和平國小的孩子發現學校附近的水溝常常惡臭萬分,裡面不只有垃圾,還有農藥罐、鴨子屍體。為讓村裡的人重視,他們繪製權力關係圖,拜訪村民、村長、鄉代表、水利組小組長等,拜託村長找人來清水溝,後續還辦分享會,呼籲村民要共同愛護水溝環境,不要再任意丟垃圾。此屆分享大會年紀最小的參與者是台北市立萬華幼兒園的孩子。他們發現萬華獨居老人很多,服戰利品搶購務的志工人數太少,自稱溫暖隊的他們除了每周四帶雞蛋、熱湯給老人享用,陪他們說說話外,還製作宣傳單、舉辦募款演場會,希望找更多人來幫忙,最後演唱會還募到5580元。園長呂慧玲表示,執行DFC工作時,老師收穫其實也很大,因為大人常常因為一些經歷而局限自己,認為孩子不可能達成,反而無形中限制他們的發展,「相信孩子的無限可能是最重要的。」今年DFC邁入第九年,選在台北科學教育館辦分享大會。記者郭琇真/攝影 分享 facebook 台北市立萬華幼兒園關懷身邊的獨居老人。記者郭琇真/攝影 分享 facebook


 華裔民眾看改革 弊大於利


市長白思豪(Bill de Blasio)和紐約市教育總監卡蘭扎(Richard Carranza)的「校園多元化計畫」(Diversity Plan)自提出以來,支持者與反對者各據一方;20日兩人宣布計畫取得一大進展,布碌崙(布魯克林)第15學區成為多元化改革的下一個目標;但不少華裔民眾表示,改革存在問題、並不妥當,達到「多元化」的過程中,卻有可能犧牲學生的成績與未來,相比之下,弊大於利。

前第20學區委員、資深教育社區人士伍溢文表示,新制度產生的最大問題是教師很難依照學生們的進度教課,「每個學生的學習能力不同,吸收時間長短不一,到時老師為了要遷就進度慢的學生而放慢教學,這對進度快的學生是一種耽誤」。

伍溢文表示,卡蘭扎過去在舊金山任職時就試圖改革當地學校,「來到紐約他還是改革了制度,他從來都不相信資優班還是資優課程」。而許多民眾對政策了解得也不夠透徹,紐約市32個學區當中,其實少於十個學區設置初中課程(Junior High Program),如今擁有該課程的曼哈頓第三學區和布碌崙第15學區「遭遇」改革,他認為「白思豪和卡蘭扎接下來的目標就是亞裔學生眾多的第20學區和第21學區等」。

華人家長會前會長朱寶玲表示,政府不應只是為了種族多元化而改變「不能認為這個班級的某族裔學生只占了多少百分比,因此才作出改變要增加這個族裔在課室裡的百分比,這樣做並沒有太大幫助」;她希望「政府和民眾都能意識到,真正的教育平等是立足點的平等,即是讓所有人都受到教育,班級學生變得多元化並不代表他們就會受到平等對待」。

雖然反對浪潮大,但日裔家長Yuichi Seki認為新制度能減少種族歧視,「我覺得這個政策非常好,第15學區之前有很嚴重的種族隔離問題,但如果我們能讓孩子們在學校就習慣與其他族裔相處,往後種族歧視的情況就能有所改善」。







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