【開箱炫耀文】法理與善念：9個經典案例 看企業化危機為轉機~熱賣好書
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作者： 陳玲玉
新功能介紹- 出版社：圓神
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
蜜餞底部藏「半個驚喜」！他崩潰：我剛對嘴倒...
吃東西吃到一半，看到這個畫面真的很崩潰！一名網友分享了一張照片，這包已經吃到見底的蜜餞，居然有「一塊蜜餞」長得特別不一樣。仔細一看才讓他嚇得驚呼「已經吃好幾天了...」。
一名網友在臉書社團「爆料公社」上心有餘悸地表示，「我沒想過有天這件事情會發生在我身上...」原PO放上一張吃到見底的蜜餞照，仔細一看，幾顆深咖啡色的蜜餞當中，竟混入「半隻蟑螂屍體」。這個景象讓原PO相當崩潰，還說自己是整包拿起來「對嘴倒」，完全不敢想像蟑螂的下半身在哪裡，也讓網友直呼「超噁心」！
這張噁心度爆表的照片立刻引起關注，雖然食物中出現蟑螂或其他昆蟲已經不稀奇，但有網友說「留個全屍還不會那麼崩潰」、「所以他的下半身已經...？」、「肢體殘缺的部分...祝順暢...」。也有人搞笑回應，安慰原PO「沒事！頭比較髒，還好吃的是身體(吃蝦的概念)」。
實習編輯／好康活動上班族省錢大作戰陳沛錡
防黑心食品氾濫 應由廠商舉證無害
【台灣醒報記者王淯意台北報導】將工業級碳酸鎂添入胡椒粉內，食品業者竟可鑽法律漏洞、被判無罪！2013年彰化縣進興製粉廠在其胡椒粉與蒸肉粉等產品內添入碳酸鎂，經衛生局查獲，被驗出有超標的砷含量，使得民眾人心惶惶。後經1、2審法院認定，進興製粉廠所添加的碳酸鎂，竟屬衛福部表列的可食用食品添加物，因此被判無罪。
對於食安法律闕漏，消基會副秘書長徐則鈺表示，處弱勢的消費者在面對黑心食品時往往需自行負舉證責任，常求償無門；應該改由業者去證明其食品對人體無害，才可免於黑心食品業者鑽法律漏洞。
台灣食安問題層出不窮，從塑化劑風暴、頂新餿水油事件再到戴奧辛毒雞蛋，消基會譴責，台灣政府似乎沒有在公共衛生與食品安全製程與管理上學到教訓，現今食品安全在法律上的規範也未周全，以致台灣部分黑心食品業者能鑽取法律漏洞，形成業者間的模仿效應，逃避刑罰制裁，也使消費者權益健康受到損害。
消基會副董事長游開雄23日在記者會上，建議政府要追蹤化工廠生產的化學物質流向何方，並盡速列管具食安風險的化學物質，杜絕其流入食品製程內。他也表示，各縣市衛生局更應留意資本額較小的家族食品經營者，避免其成為食品業的治安死角。
以進興製粉廠的黑心胡椒粉案為例，消基會副秘書長徐則鈺指出，進興製粉廠使用的「碳酸鎂」在1、2審法院認定上是符合衛福部表列的食品添加物（用於吸濕、避免結塊），並未違反食安法第15條的「添加未經中央主管機關許可之添加物」，因此未被判罪刑。
他進一步解釋，經最高法院認定後，進興製粉廠添加的碳酸鎂，其紙袋外包裝明確標示「禁止食用於食品、為工業使用」且經查其碳酸鎂的砷含量也超標，但最後仍礙於其未違反食安法第15條的「添加未經中央主管機關許可之添加物」，僅就其規格不符，予以行政處罰。
徐則鈺表示，食藥署雖將碳酸鎂列正面表列的食品添加物，卻未特別區「工業用」或「食品用」，明明包裝上就顯示「禁止食用」，法院卻僅依文義上認定碳酸鎂是主管機關許可的食品添加物，而斷然做出判決結果。他以此為例，表示食藥署在食安法律上仍有漏洞，政府應明確禁止非可用於食品的添加物；而最高法院也明知其為「工業用碳酸鎂」，應尋找補助措施。
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