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下面附上一則新聞讓大家了解時事
北市提供小學生6次免費散瞳驗光 揪出6成新個案 | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網
本報「願景工程」深入報導3C破壞王議題，兒特賣搶先看童近視問題隨著3C普及日漸嚴重，據統計，台灣小學生近視比例全世界第二高，國中以後台灣都是世界第一，35年內小六學生高度近視占比上升14.7倍，推估20年後50萬人恐失明。縣市各顯神通應對來勢洶洶3C浪潮，其中台北市提供國小一至六年級學生6次免費散瞳驗光，揪出6成已近視卻未被診斷出的孩子。台北市政府衛生局及教育局今舉辦「2019年高度近視防治成果發表會」，自102年起推出「台北市近視調查（Myopia Investigation in Taipei，MIT）」計畫，計畫第一步是準確找出近視學童，但以往校內未經「散瞳」下進行視力檢查，約四分之一近視學折價限量優惠童未被正確檢查出，而錯失矯治的良好時機。. } }); } 眼睛睫狀肌主要負責看遠或看近的焦距調節，但孩僅此一檔超值推薦童睫狀肌調節的能力比成人強很多，睫狀肌太用力，容易影響結果的準確性。眼科醫師在驗光前，會幫孩童點散瞳劑讓睫狀肌麻痹，使眼睛放鬆情況下驗光，才能驗出較正確的度數。「為何不讓所有學生都到醫療院所，由專業眼科醫師及眼光師檢查。」MIT計畫參與者、國立陽明大學護理學院院長劉影梅表示，目前台北市政府補助小一至小六每年一次免費專業視力檢查，受檢率近7成，經由計畫發現6成已近視卻未被診斷出的新個案，針對危險族群進行轉介矯治與追蹤。劉影梅指出，團隊106年曾找出加入本計畫第一波服務的台北市國小學童，從小一開始連續6年定期視力檢查及坐姿、用眼時間及距離等預防介入，分析發現其六年級近視率為63.7%低於全國同年級學童近視率70.6%平均值，也讓台北市從全國視力不良率第一名縣市，進步至全國第七高縣市。面對台北市交出的視力保健成績單，國健署認為全國執行散瞳驗特惠活動折價券代碼光檢查可討論，婦幼組組長林宜靜表示，已請台北市提供相關成果報告，但須評估篩檢後續介入成效，「最擔心的是篩檢出近視，卻沒有積極介入」散瞳驗光每次需補助400元，預估如執行全國兒童散瞳驗光預計每年需2至3億元，在預算有限的形況下，強調做任何介入都需要有實證效果。台北市提供國小一至六年級學生6次免費散瞳驗光，揪出6成已近視卻未被診斷出的孩子。記者陳正興／攝影 分享 facebook
為什麼刷了牙之後再喝橙汁會很苦
草根影響力新視野 編譯 鍾藝
你有沒有發現，早晨刷完牙之後再喝橙汁，橙汁就會變成苦苦的味道，一點都不美味了。其實除了橙汁，其他的一些甜味食品也會發生這樣神奇的變化，到底是為什麼呢？這一切都歸結為我們的味蕾上的味覺受體正在發生的事情。哈佛T.H.營養學教授Guy Crosby在接受LivesCience採訪時，為大家揭曉了謎底——牙膏中的一種叫做十二烷基硫酸鈉（SLS）的化合物改變了我們處理某些口味的方式，不過改變的時長較短，這種變化是暫時的。
如果你觸摸你的舌頭，你會發現它上面覆蓋著凸起。這些凸起，每一個都由味蕾組成，味蕾又由味覺受體組成。我們的口腔總共有2,000到4,000個味蕾，每個味蕾有10到50個受體。換句話說，因為這些凸起，人類才有能力品嘗不同味道的食物。
我們所有的味蕾都能幫助我們感受到五種口味：甜味，鹹味，酸味，苦味和鮮味。人類品嘗的行為有點像解化學謎題。當我們選擇吃某種東西時，食物會釋放出具有某些形狀的分子，這些形狀會在我們的嘴裡漂浮。每種食物風味都具有獨特的形狀，它會與一種具有相應形狀的味覺受體相匹配。例如，當我們午餐吃到的芝麻菜沙拉中的苦味分子與苦味受體結合時，會向我們的大腦發送一系列神經信號，宣布我們嘗到了一些苦味。
然而，大多數牙膏中存在的化合物會對風味分子和味覺受體之間的這種匹配㽑造成嚴重破壞。
在刷牙過程中，牙膏會在嘴裡起泡沫。發生這種情況是因為糊狀物含有化合物SLS，這種物質可以作為牙齒的清潔劑。SLS廣泛存在於泡沫產品中，例如剃鬚膏等個人護理產品和洗碗皂等家用清潔劑。研究表明，SLS會影響我們的味覺受體的能力，它使人們更容易感受到苦味，並阻斷我們對甜味的感知。
所有關於SLS的研究及其對味覺的影響可追溯到1980年的化學感官期刊研究中。根據Crosby的說法，SLS會降低蔗糖（糖）的甜度，氯化鈉（鹽）的鹹味，但增加了檸檬酸的苦味（通常存在於橙子等水果）。
不過果汁愛好者，不要絕望。根據1980年的論文，這種味覺的改變大約幾分鐘後可以消失。Crosby說，SLS和味覺細胞之間的物理相互作用是暫時，SLS可以被唾液溶解掉，一旦我們吃其他食物，味覺就能恢復正常。
所以，下次不要在刷了牙之後再喝果汁，順序應該顛倒過來，這樣果汁的風味才能被完美保留。
資料來源：Why Does OJ Taste Bad After You Brush Your Teeth?
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